當初知道台灣也要開一間執事喫茶感到非常期待。
以前因為台灣沒有類似性質的喫茶店,在加上過去在日本Swallowtail的體驗讓我印象深刻。
在Gloria最初營運的第一個月就忍不住提出了回家申請。 (以下落落長注意XP)
但是當初在湊人數和時間的時候非常困難,其實我是想要約平日的啊!霸店野望!!(含淚飲恨)
想當初去Swallowtail都沒有寫遊記呢(因為當初在日本用的是夏天的電腦),雖然並不是很常去這種類型的店,但過去在台灣還沒有執事喫茶之前,宇勛也去過幾次台灣的女僕喫茶,甚至寫過一篇相關的報告。
不過有了Gloria之後,宇勛應該就不會再去女僕喫茶了吧哈哈(欸).....雖然女僕也很可愛啦~
第一次去的經驗難免會把Gloria跟Swallowtail作比較,不過其實也了解目前他們還在草創階段,需要一段時間來上軌道,就這點而言很期待他們漸漸成長的過程。請你們加油噢!
約的時間是剛好可以當作午餐的時段,同行的人是小沐和她的朋友阿綿(?),但是宇勛卻有一點點遲到,而且還因為發現時間很緊的時候一時疏忽忘了帶邀請卡,真的很不好意思OTL|||b。
店面如同許多其他先回過家的大小姐們所說,透明大片的白色格子窗戶、玻璃雕花門,從店外可以看得見幾桌已經在享用午茶的大小姐們,採光很充足,說實在看上去還蠻賞心悅目的,只是如果換做是我坐在那裏應該會覺得頗害羞XDD。
沒有招牌,因此我們在店門口猶豫了一段時間才靠近店門,過不久出現在門口迎接我們的是黑髮綁馬尾的執事,另外一個隨後也出現了。他們一個從我們手上接過外套,另一個則是幫我們提彼此的包包。
這次回家時的座位是最裡面靠近茶具櫃和廁所的圓桌,宇勛事後才知道原來自己坐的位置背對眾執事們主要的活動區域,挺不利於觀察(嘖)(←是怎樣XD)。(順帶一提,位置最好的應該是小沐,不過她說她都在放空,真是太可惜了XDD)
入座之後兩位執事自我介紹了,果然兩位執事是在下所期待的akito和夜華(日誌追很勤意味XD),不過akito真的聽不太清楚,希望可以講慢一點。(可是以後回去其實也都認識了啊是有差XDD)
我們這一組在剛進來的時候還頗拘謹,入座時的動作有點遲滯,似乎也讓執事們有點不知所措(笑)。不過入座的時候還是希望執事們主動幫忙拉開椅子、調整椅子的位置,離座時也是一樣.....後來akito抱了三個籃子來安置在我們腳邊,用來放我們的隨身包包用的。宇勛的籃子起初的底座好像被取出來了,akito發現的時候驚呼了一聲(「欸?!」),才重新安置那個籃子XDD。
覺得其實籃子應該可以在我們入座之前就先放在桌子下面,反正預約的時候也有確認過人數,這樣的話籃子和位子的作業應該可以同步吧,嗯。
因為我們入座的桌子好像歪歪的,據說是上一組的小姐少爺們離開的比較晚的關係,akito在很努力地橋了一下之後還是:「夜華~。」地求助了XDD。很可愛,忍不住偷笑一下,可是還是覺得不要高聲呼叫比較好噢,之後也有聽到夜華對akito的高聲召喚(「光!」,是比起akito更短促而低沉的聲音)。感覺應該要先「不好意思請大小姐稍待一下。」,然後再快步前去求救啦XDDDD。
因為在回家之前已經有看過其他大小姐們的心得遊記,所以對於內裝並沒有太大的期待(喂)。跟有採光的幾個座位比起來,裡面的位置比較隱密,但也因為這樣顯得有點陰暗,最主要還是因為室內的東西太少了,未來有經費充足應該可以添置一架平台鋼琴或是書櫃壁櫥等等。然後個人覺得用茶具櫃擋住廚房出入口的意圖有點明顯,也是因為視線所及之處擺設太少的緣故。
不過這些跟經費這令人難過的原因相繼而起的瑕疵就先就此打住吧,畢竟現在這些要求是不切實際的:P。
再接下來是茶具和茶葉的選擇,因為我們是三人組,所以akito推薦了我們一套壺比較大的茶具,跟盤子是一套的很漂亮的粉紅色玫瑰。此時宇勛心裡默默地期待可以看到Wedgewood的瓷器,看來果然是想太多了呢.....(嘆)。而因為我們有人想喝奶茶,所以akito幫我們選了英式早餐茶。下次去的話宇勛想要喝味道比較強烈一點的茶,像是伯爵大吉嶺或是錫蘭等。
欣賞(審視?)執事們擺設餐具的手法是一大樂趣,執事們大概覺得像被用放大鏡觀察著很不自在吧,不過這就是執事的工作噢。擺盤子和餐具的時候沒有發出聲音算是及格了,倒是akito擺盤的時候因為手離水杯頗近讓宇勛一直擔心著是不是會碰倒水杯,幸好最後是沒有呢。
噢對了,茶的部分好像泡得不夠久,所以第一杯喝起來很淡。記得沒錯的話應該是要先靜置三分鐘,另外如果有保溫套的話會更好。那壺茶看起來好重,akito在為我們倒茶的時候宇勛忍不住一直盯著他的手.....不是很穩但是沒有抖,似乎真的有比較不怕燙了呢(笑)。
有關於那半顆方糖.....其實宇勛是故意要求的,耍了個小任性XP。因為看到執事們切方糖的技術有被稱讚,所以想要見識一下罷了。.....結果卻切失敗了XDD。
中途akito突然跑過來問我們有何吩咐,可是我們沒有搖鈴啊囧(「不是我們這裡噢。」),是幻聽了嗎?.....在大概約五秒之後聽到他跟廚房內某人的對話(「你剛搖鈴噢?」),於是心裡小小偷笑了一下,這確實勾起了我們想要搖鈴的慾望(欸)。
其實對於跟執事們的互動感到有一點不知道該怎麼辦,像是該怎麼回話或者怎麼搭話之類。雖然三個人在享用茶點的時候會聊天,不過當執事們一靠近話題總是就立刻終止了XDD。其實宇勛很期待執事們主動搭話聊天,不然也不知道該跟他們說些什麼。在其他大小姐的回家心得和執事們的日誌上總是看到各式各樣的互動和有趣的事,心裡不禁有點小小埋怨。
不過也是不太可能每一組的大小姐們都有如此福分啦.....。
三層下午茶的茶點由最下面那一層開始依序是:鮪魚三明治+可頌→司康(奶油+藍莓醬)→小圓餅x3+瑪德蓮蛋糕+水果塔。
因為宇勛最慢動手(其實是對於在這個場合用手拿茶點直接食用感到有點不自在)而引起了執事(忘了是夜華還是akito了OTL,並不是很好意思在近距離直視生人的臉)的詢問,有點不好意思。三明治很好吃,不過小沐似乎覺得溫度不夠熱,自己則是覺得鮪魚的內餡有點太濕,但是因為第一層比較早吃,還不至於把土司麵包浸濕XDD。
吃到這裡的時候,因為可頌的酥皮會沾滿嘴邊的關係,瞬間很需要餐巾來拭口,才注意到餐桌上沒有這樣的準備。向執事們提出了要求,據小沐說(因為位置的關係宇勛看不到QAQ)akito和夜華瞬間交頭接耳了一陣子(好像有點不知道該怎麼辦?XDD),最後送上了衛生紙(不過是那種隨身包的),放在與氣氛不是很搭嘎的碟子上(似乎是某家餐廳的碟子)。
噢嗚嗚,下次請記得購置餐巾啊(淚目)。理想狀況是那種漿洗過的白色布質餐巾,並且在餐巾的一角繡上家徽的那種。這個洞宇勛覺得還滿痛的,因為感覺上餐巾還蠻基本OTL。
除了要紙巾看到兩位執事交頭接耳的那瞬間之外,據說小沐還看到akito把夜華往廚房裡推的動作.....只能說宇勛坐的位置什麼都看不到吧(嘆)。下次得選個好位置呢www
第二層的司康.....雖然已經解釋過該怎麼吃了,不過(掩面).....因為宇勛太笨了,最後還是請akito幫切,第一次吃司康真的有不知道該如何下手的感覺。吃到司康的時候真的有飽的感覺了,真是太奇怪了明明看起來沒有很多啊,而且宇勛還沒有吃早餐欸,或許是因為喝了很多茶的關係吧XP。
以前聽別人說司康是種介於蛋糕和麵包之間的英式茶點,實際吃起來比想像中來的黏膩,味道有點帶鹹,如果不配茶的話無法很順利的吃完。還算不錯的體驗哈哈,噢不過果醬跟司康的比例好像有點懸殊(還是宇勛口味吃重了?),可是吃得盤子裡好髒啊!沒有該有的儀態好丟臉(掩面)!
大概在我們吃到司康的時候吧,akito提著另外兩座三層茶點默默出現在桌邊,三人談話瞬間靜止+轉頭盯視。大概在兩秒後,akito:「.....騙妳們的。」然後迅速走掉XDD。
最後沒能去廁所看一下有點可惜,雖然它就在我們視線可及的範圍內。有看到別桌大小姐出來之後的毛巾跟護手霜服務,才知道原來akito站在那裏是在等小姐出來,害宇勛注目了一下www。不過看到這樣的服務瞬間有種很想上廁所的感覺(喂)XDDDD。
噢對了,有關廁所在下看到了一個有趣的畫面,是別桌的大小姐上完廁所順手關了門卻沒關燈就回座了。大概因為之前有過不小心在大小姐如廁時把燈關掉的經驗,這次akito和夜華不敢直接關燈,是過了很久之後還拿著毛巾和護手霜站在門外等,最後才敲了敲門如履薄冰地把門打開,確定沒人之後才把燈關掉。雖然看到這一幕很有趣,但是把這一切都看在眼裡的宇勛當時是不是應該出言告知呢?(笑)
有關於帳單的問題,跟夏天在兩年前去Swallowtail時就有討論過,其實並不是很喜歡這種在「家裡」結帳的感覺。如果可以用刷卡的話,能夠避開接觸零錢而稍微減低這種違和感,不過其實宇勛和夏天一致認為最好的方式是,事前先以匯款或者信用卡的方式完成付款,這樣回家以後就不用動到錢包了。只是這樣的話,在進家門時確認身分的步驟就顯得更為重要了。
好吧或許這是另一個層面的問題,現在可能還搆不著XP。
是因為我們很長舌嗎?結果只能吃完司康,第三層的茶點全部打包了。快樂的時光果然過得特別快.....要出門真的覺得依依不捨。結果我們三個人出門好像有拖到一點時間,讓下一組回家的小姐少爺們等待了,真是抱歉> <。
整餐吃下來對三個小圓餅印象最深刻,因為對於薰衣草的偏好,宇勛覺得薰衣草口味的餅乾真是太好吃了。水果塔則因為時間拖得太長而不小心有擠壓到,但是裡面的內餡味道很迷人噢,讓向來不吃蛋塔類的宇勛感到很驚喜。
其實到最後一整天也只有吃這一餐而已,但是卻沒有特別餓的感覺欸(過high?)。
終於離開家的時候忍不住想大聲的說話和大叫,因為在店裡面實在是太努力地在維持形象了,非常節制呢。.....好吧宇勛的節制或許還是很囂張,應該是因為在店內時非常地high-tension但卻不自知吧。
三個人正開始打開話匣子的時候,忽然回頭看到向我們奔跑而來的夜華(驚嚇)。.....原來是我們忘了把打包的餐點帶走了OAO",讓夜華追出來真是不好意思OTL|||b。
是說在剛離開家的時候我們對一個朝家裡走去的男生行了注目禮,去估狗了一下才知道那原來是還未整裝正要回家的千羽!(噢噢噢~)
akito似乎會日文的樣子,有時候在應對上會以日文脫口而出。有點小壓力XD",因為宇勛的日文很爛卻會不自覺地用日文murmur一些小東西,其實若真的要說外語的話應該使用比較流利的英文才對,擔心在不自知的情況下獻醜了OTL。
夜華則比較少話呢,這次並沒有看到傳說中的冒失夜華,所以感覺還蠻沉穩的(?)。
感覺上外場兩個人的話似乎有點吃緊呢.....這次回家只有遇到akito和夜華兩位,希望下次回家可以與更多的執事們相遇噢!
.....結果是落落長的遊記+心得文,感謝閱讀XP。